Mayonnaise ohne Ei, eine Karotte als Spritzschutz und perfekt gebratener Fisch dank Backpapier: Köchinnen und Gastronomen verraten ihre Küchenkniffe.

Mayonnaise ohne Ei, eine Karotte als Spritzschutz und perfekt gebratener Fisch dank Backpapier: Köchinnen und Gastronomen verraten ihre Küchenkniffe.